Postet av Elise

VitenSkolen: Høsting og matlaging

Visste du at Vitenparken har et stort veksthus og en egen kjøkkenhage der vi produserer grønnsaker til Vitenparken Kafé? I kjøkkenhagen har vi både lilla gulrøtter, mangold og fargesprakende mais, og på MatLab er det bare fantasien som setter grenser for hva vi kan lage. Bli med, vi skal høste i kjøkkenhagen og lage mat både inne og ute.

Velkommen til en jordnær dag på Vitenparken, søndag 8. oktober kl 12.00.

PÅMELDING

Høstens grønnsaker kan bli supper, ovnsbakte, grillede og sous vide-kokte, juicer, puréer og friterte chips. Vi kan også røyke dem med røykpistol eller kjøre dem i Pacojet. Eller kanskje vi kan se hva som skjer om man dypper en grønnsak i flytende nitrogen?

Bli med på en morsom, smakfull og lærerik dag på Vitenparken.

PÅMELDING