Lag din egen sjokolade
Lær deg hemmelighetene til ekte RAW kakao og hvordan du kan lage din egen hjemmelagde naturlige sjokolade! Velkommen til en Smaksrik kveld på Vitenparken. Sunt godt, og veldig enkelt.
Roots & Culture er et foretak som arbeider for a øke folkets bevissthet og kunnskap rundt bærekraftige og tradisjonelle metoder satt sammen i unike og spennende kombinasjoner.
Kakaobønner har mange gode egenskaper, med et høyt innhold av magnesium som assisterer sirkulasjon og samtidig gir oss masse energi. Kakao er brukt i tusenvis av år over store deler av verden. Den kan brukes på mange måter, og 100 % sjokolade er sunt, godt og enkelt.
Hva lærer deltakerne?
– Historien bak sjokolade og hvor det kommer fra.
– Hva sjokolade er i sin naturlige from.
– Hvordan kakao kan brukes på ulike måter.
– Hvordan bruke urter, nøtter, bær og andre spennende ingredienser.
– Hvor enkelt det er å lage sin helt egen sjokolade fra bunnen.
– At ekte sjokolade er sunt og kjempegodt!
Kurset varer i tre timer. Alle deltakere vil få med seg sjokolade hjem.
Kursholder er Jacob Nodeland i Roots & Culture. Jacob har holdt kurs med kakao de siste 4 årene og utviklet god innsikt i de mange ulike egenskapene og bruksområdene til kakao i ren form.
–
Har du spørsmål angående arrangementet? Send en e-post til elise@vitenparken.no.
End date
03/20/2019
-
Sjokoladekurset holdes på MatLab, vårt kurskjøkken i andre etasje på Vitenparken.