Velkommen inn i ølets verden. Kjøkkensjefen på Vitenparken, Hafsteinn Snæland, lærer deg å navigere i en verden av øl. Vi har alt vi trenger for en smakfull og hyggelig aften, så det eneste du trenger å gjøre er å møte opp med nysgjerrig hode og mage.
På Vitenparkens Ølskole studerer vi ølets verden og lærer å smake på verdens mest populære alkoholholdige drikkevare.
På Ølsmaking 101 lærer du mer om:
- Ølets historie
- Produksjon av øl og de viktigste øltypene
- Råvarer som brukes i ølbrygging
- Hvordan identifisere duft og smak
Deltakere får oppleve alt fra pilsner til stout og surøl. Lyse, mørke, svake, sterke, bitre, fruktige, aromatiske, ferske, sure og søte øltyper blir smakt. Vi bruker også øl fra vårt eget bryggeri – Parken Mikrobryggeri, og andre øltyper med ekstra vekt på norskprodusert øl.
Smaksverkstedet varer i to timer.
Kurset gjennomføres av Hafsteinn Snæland – Vitenparkens kjøkkensjef, utdannet ølsommelier, bryggerisjef i Parken Mikrobryggeri og en fantastisk kokk.
–
Har du spørsmål angående kurset? Send en epost til elise@vitenparken.no. Tidspunktet for kurset kan bli justert. Ved for få påmeldte blir kursert kansellert, og pengene refundert.
End date
01/15/2020
Booking Date Expired: This event has passed today's date.
