Bordbestilling Vitenparken Kafé

For å bestille bord sender du en epost til booking@vitenparken.no.

Kjøkkenet er åpent fra kl 11.00-15.00 alle hverdager. På torsdager (unntatt ferier og høytider) har vi kveldsåpent kjøkken til kl 18.00.
I våre øvrige åpningstider kan du kjøpe påsmurte baguetter, bakverk, smudier og kaffe/te.

Sesongbasert kjøkken

På Vitenparken Kafé får du mat laget fra bunnen av med gode, sesongbaserte ingredienser. Mye av det vi bruker i vårt kjøkken har vi høstet, fermentert, dyrket, tørket eller konservert på andre måter. Vi bruker mest mulig råvarer fra lokale gårder. Vi ønsker å bekjempe matsvinn ved innovativ bruk av maten. Vi lager blant annet smaksatt salt, siruper og teer av skall fra frukt og grønt, mikrogrønt dyrkes her i huset, og vi bruker vårt eget øl i maten.

Piknikkurven

Bestill piknikkurven til deg og din kjære, eller kanskje du ønsker en hyggelig dag med din bedrift? Bestill på forhånd og hent i Vitenparken Kafe. Den inkluderer: Økologisk juice, kaffe på termos, nydelig salat med sesongens råvarer; med godt brød og pisket smør. Dagens dessert, for eksempel hjemmelaget kake eller fruktsalat. Pledd, bestikk og dekketøy medfølger – så du trenger ikke tenke på noe.

Bordreservasjon

Bestill bord på booking@vitenparken.no

Planlegg ditt besøk

I sesong kommer mange av råvarene i maten på Vitenparken Kafé fra vårt eget veksthus og kjøkkenhage - kun to minutters gange fra Vitenparken.