Videre til innhold

Vitenparken

VitenSmak – 5.-7. trinn

Sansene settes på prøve! Hva er smak? Og hvilke sanser bruker man når man spiser? I dette undervisningsopplegget vil elevene måtte sette ord på hvilke sanser man bruker for å smake mat.

Har syn og lukt noe å si for hvordan ting smaker? Smaker alt slik man først ville antatt?

Elevene får utdelt ulike smaksprøver av vitensenterpedagogene, samtidig som de mottar veiledning i hvordan maten skal smakes på. Enkelte smaksprøver skal f. eks undersøkes uten å kunne lukte det man spiser, mens andre igjen skal kanskje utforskes med bind for øyene.

Elevene utfordres i å beskrive og sette ord på sine egne opplevelser, og dele de med andre. De vil også bli kjent med hypoteser og hvordan de bruker dette i smaksopplevelsene sine.

Elevene vil også teste ut noen naturvitenskaplige måter å lage mat på i matlaboratoriet.

 

Kompetansemål i mat og helse 4. trinn:

 

  • Undersøke ulike matvarer med tanke på smaksopplevelser

 

Naturfag 7. trinn:

– formulere naturfaglige spørsmål om noe eleven lurer på, foreslå mulige forklaringer, lage en plan og    gjennomføre undersøkelser

Reservasjoner