Sunne planter med vekstskifte

Noen år er bønneår der alle bønnene blir kjempefine, et annet år er det rødbetene som er stjerna i hagen. Det alltid en variasjon i hva som slår til, derfor er det bra å dyrke mer enn en type.

Ellers gir en bra start i livet og en god oppvekst med passe mengder vann og næring god beskyttelse mot sykdommer og skadedyr for de fleste av grønnsakene vi dyrker. Det er også lurt å tenke litt på vekstskifte. Det betyr at man ikke dyrker det samme på samme jordflekken år etter år. Da blir jorda trøtt og dere får problemer med sykdommer. Hold særlig et øye med planter i kålfamilien og flytt dem til nye plasser hvert år. Det er også lurt å flytte rundt på potet, gulrot, rødbeter og planter i gresskarfamilien (agurk, squash og gresskar).

Kålfamilien er veldig attraktiv hos skadedyr og mange kålvekster må dekkes med fiberduk. Grønnkål klarer seg stort sett fint uten. Det samme gjelder knutekål, reddiker og ruccola.