Videre til innhold

Vitenparken

Bli medlem i Dyrkeklubben

Vi på Vitenparken driver et veksthus som ligger på Senter for klimaregulert planteforskning, NMBU. Utenfor det store veksthuset har vi startet en kjøkkenhage der vi produserer grønnsaker til Vitenparken Kafé. Kjøkkenhagen ble startet våret 2017, og vi har alt fra rød grønnkål, lilla gulrøtter, rosa bønner, blå poteter og fargesprakende mais.

I kjøkkenhagen er vi inspirert av ulike dyrkingsmetoder. Vi praktiserer vekstskifte, hvor vi roterer hvilke vekster som dyrkes på samme jordlapp, vi dekker jorda med strå for å bevare fuktighet, vi dyrker belgvekster som fikserer nitrogen i jorda og vi utforsker opp ulike komposteringsmetoder. Inne i veksthuset har vi en FarmBot. Dette er en robot som vi programmerer til å så, vanne og luke – og den er helt presis. Her kan du oppleve hvordan teknologi og matproduksjon er flettet inn i hverandre.

 

Kontaktperson

Elise Matilde Lund
elise@vitenparken.no